《家事ヤロウ》篠田麻里子「翡翠入り餃子」リアル家事24時(2022年1月11日)

翡翠入り餃子

2022年1月11日に放送された家事ヤロウで紹介された翡翠入り餃子のレシピです。

「翡翠入り餃子」篠田麻里子

翡翠入り餃子は、話題の万能調味オイル「翡翠」を餃子のたねとたれに使いワンランクアップさせた焼餃子です。

材料

  • 豚ひき肉 200g

  • キャベツ ½玉

  • にら 6本

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 翡翠 小さじ1

  • 餃子の皮



  • たれ
  • 翡翠 大さじ1

  • ポン酢 大さじ1


    ※ごま油・水

作り方

  • たね
    キャベツ・にらは、みじん切りにする。
  • ボウルにキャベツ・にら・豚ひき肉を入れ、よく練り混ぜ合わせる。
  • 塩(適量)・こしょう(適量)・翡翠(小さじ1)を加え、さらに練り混ぜる。

    ………
  • 包んで焼く
    餃子の皮でたねを包む。
  • フライパンにごま油(適量)をひき、餃子を並べる。火にかけ、水(適量)を入れて蓋をし、中火で4分間ほど焼く。
  • 焼き色がついたらひっくり返し、反対の面も焼く。

    ………
  • たれ
    翡翠(大さじ1)・ポン酢(大さじ1)を混ぜ合わせる。

    ………
  • 餃子をお皿に盛り付け、たれを添えたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年1月11日
料理名翡翠入り餃子
料理人篠田麻里子

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年末年始リアル家事24時(2022年1月11日)

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