《あさイチ》上田淳子「甘夏とトマトのサラダ」2022年1月11日

甘夏とトマトのサラダ

2022年1月11日に放送されたあさイチの「みんな!ゴハンだよ」のコーナーで紹介された甘夏とトマトのサラダのレシピです。

「甘夏とトマトのサラダ」上田淳子

Course: 洋風

甘夏とトマトのサラダは、爽やかなレモンのドレッシングでトマトと甘夏を和えたジューシーなサラダです。

材料(2人分)

  • トマト 2個(約300g)

  • 甘夏 1個(約200g)



  • ドレッシング
  • レモン汁 大さじ1強

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  • 下ごしらえ
    トマトは、ヘタを取り、一口大にカットする。
    甘夏は、皮と薄皮をむく。
  • 和える
    ボウルにレモン汁(大さじ1強)・塩(適量)・こしょう(適量)を入れ、よく混ぜて塩を溶かす。オリーブ油(大さじ2)を加え、さらによく混ぜる。
  • トマト・甘夏を加え、ざっくりと和えたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「みんな!ゴハンだよ」
放送日2022年1月11日
料理名甘夏とトマトのサラダ
料理人上田淳子

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