《めざまし8》和田明日香「だいたい海鮮チヂミ」だいたいクッキング（2021年12月28日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・白菜は、細切りにする。
  ・にらは、4㎝長さにカットする。
  ・ちくわは、縦4等分にカットし、さらに横に3等分にカットする。
  ・にんにくは、薄切りにする。
  
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• 具材を炒める
  フライパンにごま油（適量）を熱し、にんにく・白菜・ちくわを炒める。
  
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• 生地
  のりの佃煮（大さじ2）をボウルに入れ、水（150㎖）を少しずつ加えながら混ぜ合わせて溶かす。
• お好み焼き粉（100g）を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
• にら・桜エビ・炒めた具材を加え、混ぜる。
  
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• 焼く
  フライパンにごま油（適量）を熱し、生地を薄く流し入れ、平らに広げて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色がつくまで焼く。
• お皿に盛り付け、食べやすく格子状にカットしたらできあがり。