《ノンストップ》クラシル「手づくりソースの絶品ピザチキン」(検索きょうのおしゃレシピ)2021年12月22日

手づくりソースの絶品ピザチキン

2021年12月22日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介された手づくりソースの絶品ピザチキンのレシピです。

「手づくりソースの絶品ピザチキン」クラシル

材料(2人分)

  • 鶏手羽元 6本

  • 酒 大さじ1

  • にんにく(すりおろす)小さじ1

  • 塩 小さじ½

  • 片栗粉 大さじ3
    ………

  • トマトケチャップ 70g

  • ピザ用チーズ 20g

  • 牛乳 大さじ2

  • にんにく(すりおろす)小さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • オリーブ油 小さじ1
    ………

  • ベビーリーフ 適量

  • ミニトマト(ヘタを取り、半分にカット)適量
    ………

  • 粉チーズ 大さじ½

  • パセリ(乾燥)小さじ½

  • 黒こしょう 小さじ½

    ※揚げ油

作り方

  • 鶏手羽元をポリ袋に入れ、酒(大さじ1)・すりおろしたにんにく(小さじ1)・塩(小さじ½)を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で20分間ほどおいて味をなじませる。
  • 鶏手羽元に片栗粉(大さじ3)をまぶす。
  • フライパンに油(3㎝深さ)を180℃に熱し、鶏手羽元を7分間ほど揚げて火を通す。
  • 別のフライパンにトマトケチャップ(70g)・ピザ用チーズ(20g)・牛乳(大さじ2)・すりおろしたにんにく(小さじ1)・砂糖(小さじ1)・オリーブ油(小さじ1)を入れて中火にかけて混ぜる。
  • チーズが溶けてきたら弱火にし、揚げた手羽元を加えて全体に絡める。
  • お皿にベビーリーフ・ミニトマトと一緒に盛り付ける。粉チーズ(大さじ½)・乾燥バジル(小さじ½)・黒こしょう(小さじ½)を混ぜ合わせ、かけたらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2021年12月22日
料理名手づくりソースの絶品ピザチキン

ノンストップのレシピ

同日紹介された「 たっぷりドライフルーツのチーズテリーヌ 」

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