2021年12月21日に放送された、めざましテレビの「まいにちランキング」のコーナーで紹介された白菜大量消費レシピランキング（クックパッド）第2位の手羽元ほろほろ煮スープレシピです。
「手羽元ほろほろ煮スープ」cookpad
材料
手羽元 10本
≫≫塩 適量
≫≫こしょう 適量白菜 ¼玉
玉ねぎ 1～2個
水 300㏄
固形コンソメ 1個
作り方
- 下ごしらえ
・手羽先は、塩・こしょうで下味をつける。
・白菜は、5㎝幅にカットし、芯と葉に分けておく。
・玉ねぎは、3～4㎝幅にカットする。 - 鍋にサラダ油（大さじ1）を熱し、手羽元をこんがりと焼く。
- 水（300㏄）・固形コンソメ（1個）を加え、白菜の芯⇒玉ねぎ⇒白菜の葉を順にのせる。
- 蓋をして沸騰したら弱火にし、1時間ほどじっくりと煮込んだらできあがり。
▶レシピ詳細は、こちら（cookpadのサイトに飛びます）
番組情報
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送日 | 2021年12月21日 |
| 料理名 | 手羽元ほろほろ煮スープ |
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