2021年12月21日に放送された、めざましテレビの「まいにちランキング」のコーナーで紹介された白菜大量消費レシピランキング（クックパッド）第4位の豚肉と白菜のごま味噌炒めレシピです。
「豚肉と白菜のごま味噌炒め」cookpad
材料（4人分）
豚肉（切り落としなど）300g
にんじん 1本
白菜 ¼玉
（調味料）味噌 大さじ2
すりごま 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
（仕上げ）ごま油 大さじ½～1
いりごま 大さじ2
作り方
- 下ごしらえ
・白菜は、そぎ切りにする。
・にんじんは、薄いいちょう切りにする。 - フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、豚肉・白菜・にんじんを炒める。
- 味噌（大さじ2）・すりごま（大さじ2）・みりん（大さじ2）・醤油（大さじ1）を加え、よく混ぜ合わせながら炒める。
- 仕上げにごま油（大さじ½～1）を回しかけ、いりごま（大さじ2）を加えたらできあがり。
▶レシピ詳細は、こちら（cookpadのサイトに飛びます）
番組情報
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送日 | 2021年12月21日 |
| 料理名 | 豚肉と白菜のごま味噌炒め |
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