《ノンストップ》クラシル「ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き」検索きょうのおしゃレシピ(2021年12月15日)

ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き

2021年12月15日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介されたほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻きのレシピです。

「ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き」クラシル

ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻きは、豚肉でたっぷりのほうれん草とベーコンを巻いて焼くだけ!味付けは、市販の焼肉のたれで簡単につくれる一品です。

材料(2人分)

  • ほうれん草 2株

  • 豚ロース肉(薄切り)6枚

  • ベーコン(ハーフサイズ)6枚

  • 片栗粉 大さじ1

  • 焼肉のたれ(市販品)大さじ2

    ※塩

作り方

  • 塩を加えた湯でほうれん草をしんなりとするまで1分間ほど塩茹でする。流水にとって水気を絞り、根元をカットする。
    ※塩の量は、湯1ℓに対して小さじ1が目安。
  • 豚ロース肉1枚を広げ、その上に塩茹でしたほうれん草の⅙量をのせ、さらにその上にベーコン1枚をのせて、手前からくるくると巻く。全6個。
  • 肉巻き全体に片栗粉(大さじ1)をまぶす。
  • フライパンにサラダ油(大さじ½)を熱し、肉巻きを巻き終わりを下にして並べ入れ、焼く。全面に焼き色がついたら、蓋をして中火で3分間ほど焼いて火を通す。
  • 余分な脂をペーパータオルでふき取り、焼肉のたれ(大さじ2)を加えて肉に絡める。
  • お好みで食べやすくカットし、グリーンリーフと一緒にお皿に盛り付けたらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2021年12月15日
料理名ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き

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