2021年12月9日に放送されたバゲットで紹介されたサバ缶のホイコーロー風のレシピです。
サバ缶のホイコーロー風（#バゲットレシピ～缶詰編～）
Course: 中華風サバ缶のホイコーロー風は、電子レンジで簡単につくれるサバ缶が主役の一品。ピリ辛な味わいでご飯がすすむこと間違いなし！お酒のおつまみにもぴったりです。
材料（1人分）
さば缶（みそ煮）1缶
キャベツ 2～3枚
ピーマン 1個
………豆板醤 大さじ½
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ½
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
- 下ごしらえ
・キャベツは、ざく切りにする。
・ピーマンは、ヘタと種を除き、乱切りにする。
……… - 耐熱ボウルに豆板醤（大さじ½）・ごま油（大さじ1）・おろしにんにく（小さじ½）・醤油（小さじ1）・砂糖（小さじ1）・鶏がらスープの素（小さじ1）を入れ、軽く混ぜる。
- さばのみそ煮缶を缶汁ごとすべて加え、食感を楽しめるように軽くほぐす。
- さばの上にキャベツ・ピーマンを加え、 ラップをして電子レンジ（600W）で3分間ほど加熱する。
- 取り出して全体をしっかりと混ぜ、お皿に盛り付けたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | バゲット |
| 放送日 | 2021年12月9日 |
| 料理名 | サバ缶のホイコーロー風 |
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