《ノンストップ》クラシル「豚バラ肉とブロッコリーの簡単塩麹炒め」検索きょうのおしゃレシピ（2021年12月8日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・ブロッコリーは、小房に分け、一口大にカットする。
  ・えのきは、石づきを切り落とし、5㎝幅にカットする。
  ・豚バラ肉は、5㎝幅にカットする。
  
  ………
• 炒める
  フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、ブロッコリー・豚バラ肉を入れ、中火でブロッコリーに火が通るまで炒める。
• えのき・塩麴（大さじ1）・めんつゆ（小さじ½）・黒こしょう（2つまみ）を加え、全体を炒め合わせる。
  
  ………
• お皿に盛り付け、かつお節（適量）をかけたらできあがり。