《きょうの料理》鳥羽周作「無限きゅうり」15分で！鳥羽シェフのとっておき（2021年12月8日）

2021年12月8日に放送されたきょうの料理で紹介された鳥羽周作さんの無限きゅうりのレシピです。

番組情報

番組名	きょうの料理
放送日	2021年12月8日
料理名	無限きゅうり
料理人	鳥羽周作

15分で！鳥羽シェフのとっておきレシピ

▶ 無限きゅうりは、皮をしまむきにして短時間で味をしみやすく、砂糖で味にコクと深みを出した食べ始めたら箸が止まらなくなる一品です。
このページのレシピ

▶ オレンジキャロットラペは、にんじんにオレンジ・生姜・クミンシードを加え香り豊かな味わいに仕上げたキャロットラペです。

▶ 激うまハヤシライスは、牛肉は炒めた後、ザルにあげて油を切るのがポイント！野菜ジュースを加えることであまり煮込まなくても旨味を出しています。