《あさイチ》堤人美「せりとみかんのサラダ」2021年12月8日

せりとみかんのサラダ

2021年12月8日に放送されたあさイチの「みんな!ゴハンだよ」のコーナーで紹介された堤人美さんのせりとみかんのサラダのレシピです。

「せりとみかんのサラダ」堤人美

「せりとみかんのサラダ」堤人美

せりとみかんのサラダは、セリとみかんを合わせたさっぱりとした味わいのサラダです。

材料(2人分)

  • みかん 1個分

  • セリ 1わ(約80g)

  • 生姜 ½かけ
    ………

  • はちみつ 小さじ1

  • ごま油(白)大さじ1

  • 酢 大さじ½

  • 塩 少々

作り方

  • 下ごしらえ
    みかんは、皮をむき、7㎜厚さに輪切りにする。
    セリは、4㎝長さにカットする。
    生姜は、せん切りにする。

    ………
  • ボウルにはちみつ・ごま油(大さじ1)・酢(大さじ½)・塩(少々)を入れ、みかんを加えて混ぜ合わせる。そのまま5分間ほどおき、なじませる。
  • セリ・生姜を加え、混ぜ合わせたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「みんな!ゴハンだよ」
放送日2021年12月8日
料理名せりとみかんのサラダ
料理人堤人美

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