《キューピー3分クッキング》かぶの豆乳スープ（ワタナベマキ）

作り方

• 下ごしらえ
  ・かぶは、よく洗い、皮付きのまま縦半分にカット。さらに1.5㎝幅のくし形にカットする。
  ・かぶの葉は、1㎝幅にカットする。
  ・玉ねぎは、縦に薄切りにする。
  
  ………
• 煮る
  鍋にだし汁（1½カップ）・酒（大さじ1）・かぶ・玉ねぎを入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、蓋をしてかぶが柔らかくなるまで5分間ほど煮る。
• 豆乳（1½カップ）・塩（小さじ⅓）・醤油（小さじ1）・かぶの葉を加えて温め、煮立つ直前に火を止めたらできあがり。