《きょうの料理ビギナーズ》ベーコンとキャベツのスープ煮(かたまり肉レシピ③)

ベーコンとキャベツのスープ煮

2021年11月3日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介されたベーコンとキャベツのスープ煮のレシピです。

ベーコンとキャベツのスープ煮(かたまり肉レシピ③)

Course: 洋風Cuisine: スープ

ベーコンとキャベツのスープ煮は、厚切りベーコンの旨味を生かしたシンプルなスープ煮です。

材料(2人分)

  • ベーコン(厚切り)100g

  • キャベツ 3~4枚(200g)
    ………

  • 水 カップ2½

  • 塩 少々

  • こしょう 少々
    ………

  • パセリ 適量

    ※オリーブ油

作り方

  • 下ごしらえ
    ベーコンは、薄めにカットする。
    キャベツは、ざく切りにする。

    ………
  • 炒める
    鍋にオリーブ油(大さじ1)を熱し、ベーコンを中火で炒める。
  • ベーコンから脂が出て焼き色がついてきたら キャベツを加え、サッと炒めて油を絡める。

    ………
  • 煮る
    水(カップ2½)を加え、煮立ったら弱めの中火で10分間ほど煮る。
  • 塩(少々)・こしょう(少々)で味を調える。
  • パセリの葉を手でちぎって加えたらできあがり。

番組情報

番組名きょうの料理ビギナーズ
放送日2021年11月3日
料理名ベーコンとキャベツのスープ煮

同日紹介された「厚切りベーコンのカルボナーラ」のレシピ

実は簡単!おいしい!かたまり肉レシピ(2021年11月)


U-NEXT(ユーネクスト)は、映画・ドラマ・アニメなど22万本以上の見放題動画を抱えた国内最大級の動画配信サービス!
国内や海外の映画やドラマ、アニメなどの動画の他、漫画や雑誌など書籍を読むこともできます。

料理に関する動画では「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」や「あさイチ(※過去2週間分)」を見ることができます。

31日間無料で視聴できる無料トライアル期間もありますので気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
Contents