《ノンストップ》キノコのマヨコチュジャン炒め（検索きょうのおしゃレシピ）

作り方

• 下ごしらえ
  ・椎茸は、軸を切り落とし、薄切りにする。
  ・ブラウンマッシュルームは、薄切りにする。
  ・しめじは、軸を除き、手でほぐしておく。
  
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• 炒める
  フライパンにマヨネーズ（大さじ1½）を入れて火にかけ、椎茸・ブラウンマッシュルーム・しめじを中火で炒める。
• きのこがしんなりとしてきたら、豚ひき肉（70g）を加え、塩（少々）・黒こしょう（少々）を加え、さらに炒めて豚肉に火を通す。
• コチュジャン（大さじ1）を加え、全体を炒め合わせて味をなじませる。
  
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• お皿に盛り付け、小ねぎ（適量）を散らしたらできあがり。