2021年11月2日に放送されたなないろ日和で紹介されたレンチン！チャーハンのレシピです。
レンチン！チャーハン（達人が伝授！レンチンレシピ：しらいのりこ）
Course: 中華風Cuisine: チャーハンレンチン！チャーハンは、注目の電子レンジ調理器「手作りレンジ食堂」 を使ってつくるパラパラのチャーハンです。
※レンチン！チャーシューのレシピは、こちら
材料（1人分）
レンチンチャーシュー（または市販）50g
椎茸 1個
………卵 1個
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ½
塩 少々
こしょう 少々
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
………ご飯（温かいもの）200g
細ねぎ（小口切り）大さじ1
作り方
- 下ごしらえ
・チャーシューは、1.5㎝角にカットする。
・椎茸は石づきを除き、5㎜角にカットする。
……… - 電子レンジ調理器「手作りレンジ食堂」 の本体に卵（1個）を割り入れ、顆粒鶏ガラスープの素（小さじ½）・塩（少々）・こしょう（少々）・醤油（小さじ1）・ごま油（小さじ1）を加え、軽く混ぜ合わせる。
- ご飯（200g）を加え、混ぜて卵ご飯のように全体をなじませる。
- 椎茸・チャーシュー・細ねぎ（大さじ1）を加え、蓋をして電子レンジ（600W）で3分間加熱する。
- 加熱後、ゴムベラで全体をよく混ぜ合わせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | なないろ日和 |
| 放送日 | 2021年11月2日 |
| 料理名 | レンチン！チャーハン |
| 料理人 | しらいのりこ |
今回使った電子レンジ調理器「手作りレンジ食堂」
「手作りレンジ食堂」 は、独自開発のマイクロウェーブ発熱ヒートシリコンを使った電子レンジ調理器にもかかわらず、食材に焼き目を付けることができる優れものです。電子レンジのマイクロ波によってレンジ食堂の底面が200～220℃にまで発熱することで、まるでフライパンのような焼き目ができます。
1台で「焼く、煮る、炊く、蒸す、炒めもの、温めなおし」とマルチに活躍する電子レンジ調理器の決定版！
ポチップ
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