《ZIP》しいたけだけの炊き込みご飯(解決!King & Prince 神宮寺勇太)

しいたけだけの炊き込みご飯

2021年10月25日に放送されたZIP!の「解決!King & Prince」のコーナーで紹介されたしいたけだけの炊き込みご飯のレシピです。

しいたけだけの炊き込みご飯(解決!King & Prince 神宮寺勇太)

しいたけだけの炊き込みご飯(解決!King & Prince 神宮寺勇太)

Course: 和風Cuisine: 炊き込みご飯

材料(3~4人分)

  • 椎茸 6個(約100g)

  • 米 2合

  • 水 2合の目盛りまで

  • 醤油 大さじ1

  • 塩 小さじ½

  • ごま油 大さじ1

作り方

  • 椎茸は軸を手でひねって取り、手で裂く。軸も裂く。
  • 裂いた椎茸(軸も含む)をひだが上になるように並べ、30分~1時間ほど天日干しする。
  • 米は、 30分~1時間ほど浸水させる。
  • 炊飯釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ入れる。
  • 醤油(大さじ1)・塩(小さじ½)・ごま油(大さじ1)を加え、天日干しにした椎茸を軸も含めて米の上にのせる。
  • 通常通りに炊飯する。
  • 炊き上がったらざっくりと混ぜてできあがり。

番組情報

番組名ZIP!「解決!King & Prince」
放送日2021年10月25日
料理名しいたけだけの炊き込みご飯

同日紹介された「しいたけだけレシピ」もう一品

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる