《ZIP》かけるとんかつ(家にあるものをご飯のお供に!)

かけるとんかつ

2021年10月18日に放送されたZIP!で紹介されたかけるとんかつのレシピです。

かけるとんかつ(家にあるものをご飯のお供に!)

かけるとんかつ(家にあるものをご飯のお供に!)

かけるとんかつは、豚ひき肉の上にカリカリに炒めたパン粉をのせ、ソースをかけていただく一品です。

材料

  • 豚ひき肉 50g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々
    ………

  • パン粉 大さじ2

  • サラダ油 小さじ2
    ………

  • とんかつソース 適量

    ※油

作り方

  • フライパンに油(少々)を熱し、豚ひき肉を色が変わるまでしっかりと炒めて火を通す。
  • 塩(少々)・こしょう(少々)で味を調える。
  • 火にかける前のフライパンにパン粉(大さじ2)・サラダ油(小さじ2)を入れ、混ぜる。
  • 弱火にかけ、混ぜながらパン粉がきつね色でカリカリになるまで炒める。
  • お茶碗にご飯をよそい、その上に炒めたひき肉をのせ、炒めたパン粉をふりかける。とんかつソース(適量)をかけたらできあがり。

番組情報

番組名ZIP!
放送日2021年10月18日
料理名かけるとんかつ

家にあるものをご飯のお供に!(解決!King & Prince 平野紫耀)


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