《ZIP》チーズ×梅干し!チーズ梅おかか(家にあるものをご飯のお供に!)

チーズ×梅干し!チーズ梅おかか

2021年10月18日に放送されたZIP!で紹介されたチーズ梅おかかのレシピです。

チーズ×梅干し!チーズ梅おかか(家にあるものをご飯のお供に!)

チーズ×梅干し!チーズ梅おかか(家にあるものをご飯のお供に!)

チーズ×梅干しでつくるチーズ梅おかかは、かつお節とオリーブ油がチーズと梅の旨味を上手くまとめてくれています。

材料(1~2人分)

  • ベビーチーズ 1個

  • 梅干し(大)1個
    ※または、練り梅 大さじ1

  • かつお節 2.5g

  • オリーブ油(または、ごま油)小さじ2

  • 醤油 お好みで

作り方

  • ベビーチーズは、5㎜角にカットする。
  • 梅干しは種を除き、叩いてペースト状にする。
  • ボウルに叩いた梅干し・かつお節(2.5g)・オリーブ油(小さじ2)を入れ、混ぜ合わせる。
  • チーズを加えて和える。
  • お好みで醤油を数滴たらしたらできあがり。

番組情報

番組名ZIP!
放送日2021年10月18日
料理名チーズ×梅干し!チーズ梅おかか

家にあるものをご飯のお供に!(解決!King & Prince 平野紫耀)


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