作り方

• もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
• 加熱したもやしをザルにあけ、余分な水分を落とす。
• もやしに塩（小さじ¼）・ごま油（大さじ1）・うま味調味料（7振り）・豆板醤（小さじ2）・おろしにんにく（適量）・醤油（小さじ½）を加え、よく混ぜ合わせる。
• お皿に盛り付け、白ごま（適量）をふったらできあがり。