《ヒルナンデス》即席サツマイモの韓国風おでん（秋の味覚「カボチャ」VS「サツマイモ」：マコ）

作り方

• サツマイモは、竹串に刺せるように1㎝角、5～6㎝長さの棒状にカットする。切ったサツマイモに竹串を刺す。
• こんにゃく・油揚げもカットて竹串を刺す。ちくわは、そのまま竹串を刺す。
• フライパン（または鍋）に水（400㎖）・鶏ガラスープの素（大さじ1）・おろしにんにく（小さじ½）を入れて軽く混ぜてから火にかけ、竹串を刺したサツマイモ・ちくわ・こんにゃく・油揚げを8分間ほど煮る。
  
  ※煮汁は、たれにも使います。
  ………
• 味噌だれ
  味噌（大さじ1）・煮汁（大さじ½）・ごま油（大さじ½）・砂糖（大さじ½）・おろしにんにく（少々）をよく混ぜ合わせる。
  
  ………
• ごま入り醤油だれ
  醤油（大さじ1）・煮汁（大さじ½）・いりごま（大さじ½）・おろしにんにく（少々）をよく混ぜ合わせる。
  
  ………
• コチュジャンだれ
  コチュジャン（大さじ1）・煮汁（大さじ½）・ごま油（大さじ½）・おろしにんにく（少々）をよく混ぜ合わせる。
  
  ………
• 煮た具材をお皿に盛り付け、3種のたれを添えたらできあがり。お好みのたれをつけていただきます。