《ヒルナンデス》焼きりんごのカボチャアイスクリーム添え（秋の味覚「カボチャ」VS「サツマイモ」：宮本雅代）

作り方

• リンゴはヘタのついている上の部分をカットし、スプーンで芯と中身をくり抜く。
• 鍋にカボチャ（50g）・砂糖（大さじ1）・バター（大さじ1）・生クリーム（大さじ1）を入れ、合わせてマッシュを作る。
• くり抜いたリンゴの中にカボチャのマッシュを詰め、アルミホイルにのせて170℃のオーブンで約30分間焼く。
• お皿に盛り付け、お好みのアイスをのせ、キャラメルソースをかけていただきます。