《ヒルナンデス》サツマイモのトッポギ風(秋の味覚「カボチャ」VS「サツマイモ」:マコ)

サツマイモのトッポギ風

2021年10月13日に放送されたヒルナンデスで紹介されたサツマイモのトッポギ風のレシピです。

サツマイモのトッポギ風(秋の味覚「カボチャ」VS「サツマイモ」:マコ)

サツマイモのトッポギ風(秋の味覚「カボチャ」VS「サツマイモ」:マコ)

サツマイモのトッポギ風は、韓国の定番料理「トッポギ」をサツマイモを使ってマコさん流にアレンジしたレンジで5分で作れる時短レシピです。甘辛ソースは、子どもでも食べやすいように和風仕立てにしています。

材料

  • サツマイモ ½本

  • ウインナー 4本
    ………

  • 水 大さじ4

  • ケチャップ 大さじ2

  • 焼肉のたれ 大さじ1
    ………

  • ピザ用チーズ 大さじ2

作り方

  • サツマイモは皮付きのまま1㎝厚さの輪切りにし、それをさらに1㎝角の棒状にカットする。
  • ウインナーは、斜めに長さを半分にカットする。
  • 耐熱ボウルに水(大さじ4)・ケチャップ(大さじ2)・焼肉のたれ(大さじ1)・砂糖(大さじ1)を入れ、混ぜ合わせる。
  • サツマイモ・ウインナーを加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分間ほど加熱する。
    ※サツマイモがやわらかくなればOK。
  • 電子レンジから一度取り出してざっくりと全体を混ぜ、ピザ用チーズ(大さじ2)を加えて全体を混ぜる。
  • 再びふんわりとラップをしてチーズが溶けるまで電子レンジ(600W)で20秒間ほど加熱したらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年10月13日
料理名サツマイモのトッポギ風
料理人マコ

秋の味覚「カボチャ」VS「サツマイモ」

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