《あさイチ》かきたま汁 カリカリパン粉がけ(近藤幸子)

かきたま汁 カリカリパン粉がけ

2021年10月11日に放送されたあさイチの「みんな!ゴハンだよ」のコーナーで紹介されたかきたま汁 カリカリパン粉がけのレシピです。

かきたま汁 カリカリパン粉がけ(近藤幸子)

かきたま汁 カリカリパン粉がけ(近藤幸子)

Course: 中華風Cuisine: 汁もの

かきたま汁 カリカリパン粉がけは、シンプルなかきたま汁にカリカリパン粉をかけてワンランクUPさせた一品です。

※カリカリパン粉のレシピは、こちら

材料(2人分)

  • 湯 カップ2

  • 顆粒チキンスープの素(中華風)小さじ1

  • 塩 小さじ⅓

  • 水溶き片栗粉:片栗粉 小さじ2 + 水 大さじ1

  • 溶き卵 1個

  • カリカリパン粉 適量

作り方

  • 鍋に湯(カップ2)を沸かし、中華風顆粒チキンスープの素(小さじ1)・塩(小さじ⅓)を加える。
  • 水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ2 + 水 大さじ1)でとろみをつける。
  • 再び沸いてきたら、溶き卵を糸のように細く流し入れる。
  • 器に盛り付け、カリカリパン粉(適量)をのせたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「みんな!ゴハンだよ」
放送日2021年10月11日
料理名かきたま汁 カリカリパン粉がけ
料理人近藤幸子

一緒に紹介されたカリカリパン粉でもう一品

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