2021年10月5日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介された豆もやしとにらのレンジナムルのレシピです。
豆もやしとにらのレンジナムル（本田よう一）
豆もやしとにらのレンジナムルは、電子レンジにかけた豆もやし・にらに調味料を和えるだけの簡単レシピです。
材料（2～3人分）
豆もやし ½袋（100g）
にら ½わ（50g）
ごま油 大さじ½
酢 小さじ1
塩 1つまみ
作り方
- 豆もやしはサッと洗い、ザルにあげて水気を切る。
- にらは、4㎝長さにカットする。
- 耐熱皿に豆もやしを広げて敷き、その上ににらをのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600Ｗ）で2分30秒間加熱する。
- 加熱した豆もやし・にらをザルにあけて水気を切る。
- 水気を切った豆もやし・にらをボウルに移し、熱いうちにごま油（大さじ½）・酢（小さじ1）・塩（1つまみ）を加えて和えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | あさイチ「みんな！ゴハンだよ」 |
| 放送日 | 2021年10月5日 |
| 料理名 | 豆もやしとにらのレンジナムル |
| 料理人 | 本田よう一 |
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