《あさイチ》豆もやしとにらのレンジナムル(本田よう一)

豆もやしとにらのレンジナムル

2021年10月5日に放送されたあさイチの「みんな!ゴハンだよ」のコーナーで紹介された豆もやしとにらのレンジナムルのレシピです。

豆もやしとにらのレンジナムル(本田よう一)

豆もやしとにらのレンジナムル(本田よう一)

豆もやしとにらのレンジナムルは、電子レンジにかけた豆もやし・にらに調味料を和えるだけの簡単レシピです。

材料(2~3人分)

  • 豆もやし ½袋(100g)

  • にら ½わ(50g)

  • ごま油 大さじ½

  • 酢 小さじ1

  • 塩 1つまみ

作り方

  • 豆もやしはサッと洗い、ザルにあげて水気を切る。
  • にらは、4㎝長さにカットする。
  • 耐熱皿に豆もやしを広げて敷き、その上ににらをのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒間加熱する。
  • 加熱した豆もやし・にらをザルにあけて水気を切る。
  • 水気を切った豆もやし・にらをボウルに移し、熱いうちにごま油(大さじ½)・酢(小さじ1)・塩(1つまみ)を加えて和えたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「みんな!ゴハンだよ」
放送日2021年10月5日
料理名豆もやしとにらのレンジナムル
料理人本田よう一

同日紹介された「丸ごと豆腐の豚そぼろ煮」のレシピ

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる