《あさイチ》サケじゃが（クイズとくもり「サーモン」黒瀬佐紀子）

作り方

• じゃがいもは皮をむき、一口大にカットする。
• 玉ねぎは、1㎝幅のくし形にカットする。
• にんじんは、5㎜幅の半月切りにする。
• 鍋に水（160㎖）・つぶしたにんにく（1かけ）・塩（小さじ⅓）を入れ、サケ缶の缶汁をすべて加える。
• じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて火にかけ、沸いてきたら蓋をして中火で7分間ほど煮る。
• サケ缶のサケの身を加え、蓋をして弱火で3分間ほど煮る。
• バター（15g）を加え、溶かしながら全体に絡めたらできあがり。