《ヒルナンデス》炊飯器とろとろ煮込み（秋なす！煮込む派：家政婦マコ）

作り方

• なすはヘタを切り落とし、味が染み込みやすいように両側に切り込みを入れる。なすが大きい場合は、半分にカットする。
• 鶏もも肉は、一口大にカットする。
• 炊飯釜になす・鶏肉を入れ、めんつゆ（大さじ1）・醤油（大さじ1）・みりん（大さじ1）・おろし生姜（大さじ½）・水（100㎖）を加え、調味料を軽く混ぜて炊飯釜を揺らしてなすになじませる。
• 通常通りに炊飯する。
• お皿に盛り付け、お好みで大葉・小ねぎを散らしたらできあがり。