2021年9月6日に放送されたヒルナンデスで紹介されたエノキのペペロンチーノのレシピです。
エノキのペペロンチーノ（糖質オフレシピ：リュウジ）
Course: 洋風Cuisine: 炒めもの材料（1人分）
えのき 1パック
にんにく（薄切り）1かけ
赤唐辛子（種は除く）1本
塩 少々
こしょう 少々
醤油 小さじ1½
うま味調味料 3振り
※オリーブ油
作り方
- えのきは根元を切り落とし、軽くほぐす。
- フライパンにオリーブ油（大さじ1）を熱し、にんにく・赤唐辛子を香りが立つまで炒める。
- えのきを加え、塩（少々）・こしょう（少々）をふり、炒める。
- 醤油（小さじ1½）・うま味調味料（3振り）を加え、サッと炒め合わせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送日 | 2021年9月6日 |
| 料理名 | エノキのペペロンチーノ |
| 料理人 | リュウジ |
同日紹介された「手作りチャーシューで！最強のしらたきチャーシュー麺」
レシピはこちら
《ヒルナンデス》手作りチャーシューで！最強のしらたきチャーシュー麺（糖質オフレシピ：リュウジ）
2021年9月6日に放送されたヒルナンデスで紹介された手作りチャーシューで！最強のチャーシュー麺のレシピです。 番組情報 番組名ヒルナンデス放送日2021年9月6日料理名…