《あさイチ》パリパリピーマン(きじまりゅうた)

パリパリピーマン

2021年9月6日に放送されたあさイチの「みんな!ゴハンだよ」のコーナーで紹介されたパリパリピーマンのレシピです。

パリパリピーマン(きじまりゅうた)

パリパリピーマン(きじまりゅうた)

パリパリピーマンは、氷水につけておくだけで驚きのパリパリ食感を楽しめるピーマンのおつまみです。

材料

  • ピーマン 適量

  • 氷水 適量

  • 味噌 適量

作り方

  • ピーマンは縦半分にカットし、種とヘタを除く。
  • 蓋つきの瓶または容器にピーマンを入れ、氷水をピーマンがヒタヒタに浸るくらい加える。
  • 蓋をして密閉し、冷蔵庫に最低1時間、できれば一晩以上おいて休ませる。
  • お皿に盛り付け、味噌(適量)を添えたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「みんな!ゴハンだよ」
放送日2021年9月6日
料理名パリパリピーマン
料理人きじまりゅうた

一緒に紹介された「そうめんチャンプルー」

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