《土曜はナニする》コーンフレークで超時短!絶品チキンカツ(お弁当レシピ:ゆーママ)

コーンフレークで超時短!絶品チキンカツ

2021年8月28日に放送された土曜はナニする⁉の「山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん」のコーナーで紹介されたコーンフレークで超時短!絶品チキンカツのレシピです。

コーンフレークで超時短!絶品チキンカツ(お弁当レシピ:ゆーママ)

コーンフレークで超時短!絶品チキンカツ(お弁当レシピ:ゆーママ)

コーンフレークで超時短!絶品チキンカツは、衣にコーンフレークを使うことでカリッと香ばしくサクサクに仕上げたチキンカツです。

材料(2個分)

  • 鶏ささ身 1本

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • おろしにんにく 少々

  • オリーブ油 小さじ1

  • 薄力粉 小さじ1

  • コーンフレーク(無糖)適量

    ※サラダ油

作り方

  • 鶏ささ身は、半分にカットする。
  • 鶏ささ身に塩(少々)・こしょう(少々)・おろしにんにく(少々)・オリーブ油(小さじ1)・薄力粉(小さじ1)を絡める。
  • ポリ袋にコーンフレーク(適量)を入れ、砕く。
  • 鶏ささ身をポリ袋に入れ、砕いたコーンフレークをまぶす。
    ※コーンフレークをまぶすときに鶏ささ身を手で押さえて薄くすると火の通りが早くなります。
  • フライパンにサラダ油(大さじ4)を熱し、中火で1分40秒ずつ両面を揚げ焼きにしたらできあがり。

Notes

  • コーンフレークを衣にすることで少量の油で済み、加熱時間も短縮することができます。

番組情報

番組名土曜はナニする⁉「山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん」
放送日2021年8月28日
料理名コーンフレークで超時短!絶品チキンカツ
料理人ゆーママ(松本有美)

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