《世界一受けたい授業》サルサソースチキンソテー(辛い!おいしい!ヘルシー料理)

サルサソースチキンソテー

2021年7月24日に放送された世界一受けたい授業で紹介されたサルサソースチキンソテーのレシピです。

サルサソースチキンソテー(辛い!おいしい!ヘルシー料理)

サルサソースチキンソテー(辛い!おいしい!ヘルシー料理)

材料(2人分)

  • トマト ½個(80g)

  • 玉ねぎ ¼個(40g)

  • ピーマン ½個

  • 酢 大さじ1

  • オリーブ油 大さじ1

  • タバスコ  5〜10滴

  • 黒こしょう 少々
    ………

  • 鶏もも肉 1枚(320g)

  • 一味唐辛子 お好みの量

作り方

  • サルサソース
    トマトは、小さめの角切りにする。
  • 玉ねぎは、粗みじん切りにする。
  • ピーマンはヘタと種を除き、粗みじん切りにする。
  • ボウルにトマト・玉ねぎ・ピーマンを入れ、酢(大さじ1)・オリーブ油(大さじ1)・黒こしょう(少々)・タバスコ( 5〜10滴 )を加えて混ぜ合わせる。

    ………
  • 鶏肉を焼く
    鶏もも肉に一味唐辛子(お好みの量)をふり、下味をつける。
  • フライパンに油(適量)を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、5分ほど焼く。
  • ひっくり返して肉にしっかりと火を通す。

    ………
  • 焼いた鶏肉を食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付け、サルサソースをかけたらできあがり。

番組情報

番組名世界一受けたい授業
放送日2021年7月24日
料理名サルサソースチキンソテー

辛い!おいしい!ヘルシー料理

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