《スッキリ》無限手羽中（アスリートの妻’s キッチン：馬淵優佳）

作り方

• 保存袋に手羽中を入れ、塩（適量）・こしょう（適量）・小麦粉（適量）を加え、口を閉じて袋をふり、なじませる。
• 揚げ油を180℃に熱し、手羽中を皮がカリッときつね色になるまで揚げて火を通す。
• ボウルに焼き肉のタレ（大さじ6）・はちみつ（大さじ1）・ローカンマ（大さじ1）を入れ、混ぜ合わせタレをつくる。
• 揚げた手羽中を油を切って加え、タレと和える。
• 最後にいりごま（適量）を加え、サッと混ぜ合わせたらできあがり。