《ヒルナンデス》オクラのレモン焼きそば（夏野菜おすすめレシピ：リュウジ）

作り方

• オクラは、斜め薄切りにする。
• 鶏むね肉は、小さめにカットする。
• 耐熱容器に蒸し麺を入れ、その上にオクラ、鶏むね肉を順にのせる。
• ごま油（小さじ2）・酒（大さじ1）・白だし（小さじ5）・黒こしょう（適量）を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
• 一度、混ぜ合わせてからレモン汁（小さじ1弱）を加え、全体を混ぜ合わせたらできあがり。