《ヒルナンデス》お米のサラダ(夏野菜おすすめレシピ:リュウジ)

お米のサラダ

2021年7月19日に放送されたヒルナンデスで紹介されたお米のサラダのレシピです。

お米のサラダ(夏野菜おすすめレシピ:リュウジ)

お米のサラダ(夏野菜おすすめレシピ:リュウジ)

Course: 洋風Cuisine: サラダ

お米のサラダは、ビタミンCやβカロチンなどが豊富で夏の栄養補給や夏バテ防止にぴったりのトマトにお米を組み合わせたさっぱりと食べられるサラダです。

材料(1人分)

  • きゅうり ½本

  • トマト ½個

  • ご飯 180g

  • コンソメ 小さじ1

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • オリーブ油 大さじ2弱

作り方

  • きゅうりは、細かめの角切りにする。
  • トマトもきゅうりと同じように角切りにする。
  • ご飯をザルに入れ、流水で洗い、水気をよく切る。
  • ボウルにご飯・きゅうり・トマトを入れ、コンソメ(小さじ1)・塩(少々)・こしょう(少々)・オリーブ油(大さじ2弱)を加え、混ぜ合わせたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年7月19日
料理名お米のサラダ
料理人リュウジ

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