作り方

• キャベツは、一口大のざく切りにする。
• フライパンにさばの水煮缶（1缶）を缶汁ごと入れ、キャベツを加える。火にかけ、サバの身をほぐしながら炒める。
• にんにく（小さじ1）を加え、炒め合わせる。
• 梅肉（適量）を加え、全体を炒め合わせる。
• 全体に梅肉が行き渡ったら、蓋をして少し煮込む。
• 鍋に湯を沸かし、そうめんを1分間茹でる。
• 茹で上がったそうめんの湯を切り、フライパンに加え炒め合わせる。
• お皿に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふったらできあがり。