《ノンストップ》ハニーマスタードでいんげんの肉巻き(検索きょうのおしゃレシピ)

ハニーマスタードでいんげんの肉巻き

2021年6月30日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介されたハニーマスタードでいんげんの肉巻きのレシピです。

ハニーマスタードでいんげんの肉巻き(検索きょうのおしゃレシピ)

ハニーマスタードでいんげんの肉巻き(検索きょうのおしゃレシピ)

Course: 洋風

材料(2人分)

  • いんげん 15本

  • 豚バラ薄切り肉 5枚
    ………

  • 粒マスタード 小さじ2

  • はちみつ 大さじ1

  • マヨネーズ 大さじ2
    ………

  • 酒 大さじ½

  • 醤油 大さじ½

    ※サラダ油

作り方

  • いんげんを肉で巻く
    いんげんは、ヘタを取り除く。
  • 3本を1組にしたいんげんを豚バラ薄切り肉1枚でらせん状にくるくると巻く。全5本つくる。

    ………
  • ソース
    粒マスタード(小さじ2)・はちみつ(大さじ1)・マヨネーズ(大さじ2)を混ぜ合わせておく。

    ………
  • 焼く
    フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、肉巻きを巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼く。
  • 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして3分間ほど蒸し焼きにする。
  • 肉に火がとおったら、酒(大さじ½)・醤油(大さじ½)を加え、味をなじませる。
  • ソースを加え、肉巻きにソースを絡めながら軽く炒める。

    ………
  • 肉巻きを半分にカットしてお皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけたらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2021年6月30日
料理名ハニーマスタードでいんげんの肉巻き

一緒に紹介された「いんげんと牛肉のピリ辛香り炒め」

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