《ノンストップ》ハニーマスタードでいんげんの肉巻き（検索きょうのおしゃレシピ）

作り方

• いんげんを肉で巻く
  いんげんは、ヘタを取り除く。
• 3本を1組にしたいんげんを豚バラ薄切り肉1枚でらせん状にくるくると巻く。全5本つくる。
  
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• ソース
  粒マスタード（小さじ2）・はちみつ（大さじ1）・マヨネーズ（大さじ2）を混ぜ合わせておく。
  
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• 焼く
  フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、肉巻きを巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼く。
• 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして3分間ほど蒸し焼きにする。
• 肉に火がとおったら、酒（大さじ½）・醤油（大さじ½）を加え、味をなじませる。
• ソースを加え、肉巻きにソースを絡めながら軽く炒める。
  
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• 肉巻きを半分にカットしてお皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけたらできあがり。