《ヒルナンデス》サムゲタン風豆腐中華がゆ（夏のヘルシーレシピ：リュウジ）

作り方

• 鍋に絹ごし豆腐・水（180㎖）を入れ、中火にかける。豆腐を泡立て器などで細かく崩し、おかゆ風にする。
• 煮立ってきたらサラダチキン（½パック）を手で細かく裂いて鍋に加える。
• 中華調味料（小さじ1弱）を加え、味をつける。
• 再び沸いてきたら水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ½ + 水 大さじ1）を加え、とろみをつける。
• 器に盛り付け、万能ねぎ（適量）を散らし、ごま油（小さじ1）を回しかけたらできあがり。