《ヒルナンデス》もやしカルボナーラ(夏のヘルシーレシピ:リュウジ)

もやしカルボナーラ

2021年6月28日に放送されたヒルナンデスで紹介されたもやしカルボナーラのレシピです。

もやしカルボナーラ(夏のヘルシーレシピ:リュウジ)

もやしカルボナーラ(夏のヘルシーレシピ:リュウジ)

Course: 洋風

もやしカルボナーラは、パスタの代わりにもやしを使った満足感がありながらもカロリーは約半分のヘルシーカルボナーラです。

材料(1人分)

  • もやし 200g

  • ベーコン 50g

  • にんにく 1片

  • コンソメ 小さじ1 

  • 塩 少々

  • 卵 1個

  • 粉チーズ 大さじ2

  • 黒こしょう お好みで

作り方

  • ベーコンは、短冊切りにする。
  • にんにくは、みじん切りにする。
  • もやし→ベーコン→にんにくの順に耐熱容器に入れ、コンソメ(小さじ1)・塩(少々)を加える。
  • ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
  • 一度取り出して溶いた卵(1個)・粉チーズ(大さじ2)を加え、全体を混ぜる。
  • 再び電子レンジ(600W)で20秒加熱する。
  • お皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをふったらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年6月28日
料理名もやしカルボナーラ
料理人リュウジ

リュウジさんの夏のヘルシーレシピ

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