2021年6月28日に放送されたヒルナンデスで紹介されたもやしカルボナーラのレシピです。
もやしカルボナーラ(夏のヘルシーレシピ:リュウジ)
Course: 洋風もやしカルボナーラは、パスタの代わりにもやしを使った満足感がありながらもカロリーは約半分のヘルシーカルボナーラです。
材料(1人分)
もやし 200g
ベーコン 50g
にんにく 1片
コンソメ 小さじ1
塩 少々
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
黒こしょう お好みで
作り方
- ベーコンは、短冊切りにする。
- にんにくは、みじん切りにする。
- もやし→ベーコン→にんにくの順に耐熱容器に入れ、コンソメ(小さじ1)・塩(少々)を加える。
- ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
- 一度取り出して溶いた卵(1個)・粉チーズ(大さじ2)を加え、全体を混ぜる。
- 再び電子レンジ(600W)で20秒加熱する。
- お皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをふったらできあがり。
番組情報
番組名 | ヒルナンデス |
放送日 | 2021年6月28日 |
料理名 | もやしカルボナーラ |
料理人 | リュウジ |
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