《あさイチ》レンチンハンバーグ（しらいのりこ）

作り方

• 肉だね
  ポリ袋に合いびき肉（200g）・玉ねぎのみじん切り（¼個分）・パン粉（大さじ4）・プレーンヨーグルト（大さじ4）・塩（小さじ⅓）を入れ、袋の上から粘りが出るまでこねる。
• 袋の上から2等分にし、平たい円形に形を整える。
• 耐熱容器の上に取り出し、ゴムベラで表面を整える。
  
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• 付け合わせ
  かぼちゃは、1㎝厚さにカットする。
• ししとうがらしは、穴を開ける。
• 耐熱容器の肉だねの隙間にかぼちゃ・ししとうがらしも置き、オリーブ油（大さじ1）・塩（少々）を野菜のみにかける。
  
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• レンチン①
  ラップはしないで電子レンジ（600W）で5分加熱する。
  
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• ソース
  トマトの水煮（150g）・中濃ソース（大さじ1）・カレー粉（大さじ1）を入れ、混ぜ合わせる。
  
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• レンチン②
  加熱した肉だね・野菜を一度取り出し、ハンバーグにソースをかけ、再びラップはしないで電子レンジ（600W）で4～5分加熱したらできあがり。