《ノンストップ》鶏肉ときゅうりの柚子胡椒炒め(検索きょうのおしゃレシピ)

鶏肉ときゅうりの柚子胡椒炒め

2021年6月23日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介された鶏肉ときゅうりの柚子胡椒炒めのレシピです。

鶏肉ときゅうりの柚子胡椒炒め(検索きょうのおしゃレシピ)

鶏肉ときゅうりの柚子胡椒炒め(検索きょうのおしゃレシピ)

Course: 和風Cuisine: 炒めもの

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 200g
    ≫≫塩 少々
    ≫≫こしょう 少々

  • きゅうり 1本

  • 料理酒 大さじ1

  • 醤油 大さじ½

  • ゆず胡椒 大さじ1

    ※サラダ油

作り方

  • 鶏もも肉は3等分に切り、1㎝幅にカットする。切った鶏肉に塩(少々)・こしょう(少々)をまぶし、下味をつける。
  • きゅうりはヘタを切り、乱切りにする。
  • フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、鶏肉を入れ、料理酒(大さじ1)を加えて鶏肉の色が変わるまで炒める。
  • きゅうり・醤油(大さじ½)・ゆず胡椒(大さじ1)を加え、中火で炒め合わせ、鶏肉に火を通したらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2021年6月23日
料理名鶏肉ときゅうりの柚子胡椒炒め

一緒に紹介された「きゅうりと牛肉のまろやかコチュジャン炒め」のレシピ

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