作り方

• タブナードソース
  黒オリーブ・にんにく・アンチョビは、細かく刻む。
• ボウルに黒オリーブ・にんにく・アンチョビを入れ、オリーブ油（大さじ4）を加え、混ぜ合わせる。
  
  ………
• ズッキーニのタプナードソース
  ズッキーニは、1.5㎝厚さの輪切りにする。
• ズッキーニを耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分間加熱する。
• ズッキーニをお皿にの盛り付け、タブナードソース（適量）をかけたらできあがり。