《サタデープラス》夏のさっぱりまぐろ丼(朝昼晩!3食献立作り:和田明日香)

夏のさっぱりまぐろ丼

2021年6月19日に放送されたサタデープラスで紹介された夏のさっぱりまぐろ丼のレシピです。

夏のさっぱりまぐろ丼(朝昼晩!3食献立作り:和田明日香)

夏のさっぱりまぐろ丼(朝昼晩!3食献立作り:和田明日香)

Course: 和風Cuisine: 丼もの

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ ¼個

  • マグロ 230g

  • アボカド 1個

  • 醤油 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ1

  • ごま油 小さじ1
    ………

  • ご飯 300g

  • 梅干し(種を除きつぶす)

  • 白ごま 大さじ1

作り方

  • 下ごしらえ
    新玉ねぎは、薄切りにする。
  • マグロは、1.5㎝角にカットする。
  • アボカドは、皮と種を除き、1.5㎝角にカットする。

    ………
  • 具材
    ボウルに醤油(大さじ1)・オイスターソース(大さじ1)・ごま油(小さじ1)を入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
  • 新玉ねぎをたれに加え、混ぜ合わせる。
  • マグロ・アボカドを加え、全体を和える。

    ………
  • 仕上げ
    ご飯に梅干し・白ごまを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
  • ご飯の上にたれと和えた具材をのせたらできあがり。

番組情報

番組名サタデープラス
放送日2021年6月19日
料理名夏のさっぱりまぐろ丼
料理人和田明日香

和田明日香さんの朝昼晩!3食献立作り

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる