《土曜はナニする》豚バラと大葉のスタミナ丼（フライパン1つでワンパンご飯：リュウジ）

作り方

• 豚バラ薄切り肉は、大きければ食べやすい大きさにカットし、塩（適量）・こしょう（適量）をふる。
• 大葉は、せん切りにする。
• フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、豚バラ薄切り肉を広げて入れ、中火で炒める。
• 軽く焦げ目がついたら火を止め、白だし（大さじ1½）を加える。
  ※豚バラ肉から脂が出すぎている場合は、お好みで減らしてもOK。
• ご飯（200g）を加え、全体を混ぜ合わせる。
• 大葉を加え、サッと混ぜ合わせる。
• 器に盛り付け、くし形に切ったレモンを添えたらできあがり。