《土曜はナニする》鶏肉と白菜のトロトロシチュー（フライパン1つでワンパンご飯：リュウジ）

作り方

• 下ごしらえ
  鶏もも肉は、食べやすい大きさにカットする。切った鶏肉に塩（適量）・こしょう（適量）をまぶす。
• 白菜は、ざく切りにする。
  
  ………
• 炒める
  フライパンにバターを熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れて中火で焼く。
• 焼き色がついたら白菜を加え、全体を軽く炒め合わせる。
  
  ………
• 煮込む
  薄力粉（大さじ2）を加え、混ぜ合わせて全体になじませる。
• 甘酒（150㎖）・牛乳（300㎖）・顆粒コンソメ（大さじ1）を加え、強火でとろみがつくまで10分間ほど煮込む。
• 塩（適量）・黒こしょう（適量）を加え、味を調えたらできあがり。