《土曜はナニする》世界一簡単なキムチチゲ(フライパン1つでワンパンご飯:リュウジ)

世界一簡単なキムチチゲ

2021年6月19日に放送された土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介された世界一簡単なキムチチゲのレシピです。

世界一簡単なキムチチゲ(フライパン1つでワンパンご飯:リュウジ)

世界一簡単なキムチチゲ(フライパン1つでワンパンご飯:リュウジ)

Course: 韓国風Cuisine: 煮込み

世界一簡単なキムチチゲは、コチュジャンもごま油も使わずキムチと白だしの旨味だけでつくる超簡単な一品です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 150g

  • 白菜キムチ 150g

  • 水 400㎖

  • 白だし 大さじ2

  • 絹ごし豆腐 150g

作り方

  • 鶏もも肉は、一口大にカットする。
  • フライパンに油をひかずに鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、中火で焼く。
  • 皮目に焼き色がついたらひっくり返し、白菜キムチ(150g)を加えて軽く炒め合わせる。
  • 水(400㎖)・白だし(大さじ2)を加え、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくって加える。
  • 中火で10分間ほど煮込んだらできあがり。

番組情報

番組名土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」
放送日2021年6月19日
料理名世界一簡単なキムチチゲ
料理人リュウジ

リュウジさんのフライパン1つでワンパンご飯

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる