《あさイチ》スティック野菜のアイオリ風ソース(上田淳子)

スティック野菜のアイオリ風ソース

2021年6月9日に放送されたあさイチの「みんな!ゴハンだよ」のコーナーで紹介されたスティック野菜のアイオリ風ソースのレシピです。

スティック野菜のアイオリ風ソース(上田淳子)

スティック野菜のアイオリ風ソース(上田淳子)

Course: 洋風Cuisine: サラダ

スティック野菜のアイオリ風ソースは、スティック野菜をにんにく風味のマヨネーズソースでいただく一品です。

材料(2人分)

  • マヨネーズ カップ½

  • にんにく(すりおろす)小さじ¼

  • こしょう 少々
    ………

  • 野菜(セロリ・にんじん・きゅうりなど)150g

  • ゆで卵 2個

作り方

  • アイオリ風ソース
    マヨネーズ(カップ½)にすりおろしたにんにく(小さじ¼)・こしょう(少々)を加え、よく混ぜ合わせる。
  • オリーブ油(大さじ2)を加え、よく混ぜ合わせる。

    ………
  • 野菜
    野菜(セロリ・にんじん・きゅうりなど)をスティック状にカットする。
  • ゆで卵は、食べやすい大きさにカットする。
  • 野菜・ゆで卵を盛り付け、アイオリ風ソースを添えたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「みんな!ゴハンだよ」
放送日2021年6月9日
料理名スティック野菜のアイオリ風ソース
料理人上田淳子

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