2021年6月8日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーでで紹介されたオートミールバーのレシピです。

オートミールバー（クイズとくもり「オートミール」河村玲子）

オートミールバーは、手軽に栄養補給できる持ち運びにも便利な一品です。

ボウルに卵（1個）を割り入れ、ゼロカロリー甘味料（大さじ2）を加えてよく混ぜる。
オートミール（80g）・ベーキングパウダー（小さじ1弱）を加え、混ぜ合わせる。
チョコチップバージョンを作る場合は、アーモンドダイス（10g）・チョコレートチップ（20g）を、ベリーバージョンを作る場合は、冷凍ミックスベリー（50g）を加える。
生地を厚さ4㎜に広げ、オーブン用の紙を敷いた天板に並べる。
170℃に温めたオーブンで15分間ほど焼く。
オーブンから取り出し、食べやすい大きさにカットしたらできあがり。