《あさイチ》オートミールのカップケーキ(クイズとくもり「オートミール」河村玲子)

オートミールのカップケーキ

2021年6月8日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーでで紹介されたオートミールのカップケーキのレシピです。

オートミールのカップケーキ(クイズとくもり「オートミール」河村玲子)

オートミールのカップケーキ(クイズとくもり「オートミール」河村玲子)

オートミールのカップケーキは、オートミールを使ったしっとりとした食感を楽しめるカップケーキです。

材料(作りやすい分量)

  • 卵 1個

  • ゼロカロリー甘味料 大さじ2

  • 牛乳 50㎖

  • オートミール(クイックオーツ)40g

  • ベーキングパウダー 小さじ1弱

作り方

  • ボウルに卵(1個)を割り入れ、ゼロカロリー甘味料(大さじ2)・牛乳(50㎖)を加えてよく混ぜる。
  • オートミール(40g)を加えてよく混ぜ合わせ、そのまま10分間ほどおいておく。
  • ベーキングパウダー(小さじ1弱)を加え、混ぜ合わせる。
  • シリコン製のケースに流し入れ、170℃に温めたオーブンで13分間ほど焼く。
    ※または、電子レンジ(600W)で1分、加熱する。

番組情報

番組名あさイチ「クイズとくもり」
放送日2021年6月8日
料理名オートミールのカップケーキ
料理人河村玲子

食物繊維が豊富でダイエットにも効果的!オートミール

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