《きょうの料理》丸ごとサラダ(タサン志麻の料理上手への道)

丸ごとサラダ

2021年6月7日に放送されたきょうの料理で紹介された丸ごとサラダのレシピです。

丸ごとサラダ(タサン志麻の料理上手への道)

丸ごとサラダ(タサン志麻の料理上手への道)

Course: 洋風Cuisine: サラダ
カロリー(1人前)

330

kcal
塩分(1人前)

0.7

g

材料(2人分)

  • サラダ菜 ½個(50g)
    ………

  • 酢 大さじ1

  • にんにく(すりおろす)½かけ

  • 塩 適量

  • 黒こしょう(粗びき)適量

  • サラダ油 大さじ3

  • オリーブ油 大さじ2
    ………

  • 粉チーズ 大さじ1

作り方

  • 下ごしらえ
    サラダ菜は縦半分に切って水にサッとさらし、ザルに上げて水気を切る。

    ………
  • 洋風ドレッシング
    ボウルに酢(大さじ1)・すりおろしにんにく(½かけ分)・塩(適量)・粗びき黒こしょう(適量)を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • サラダ油(大さじ3)・オリーブ油(大さじ2)を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

    ………
  • 仕上げ
    サラダ菜をお皿に盛り付け、洋風ドレッシングをかける。粉チーズ(大さじ1)をふったらできあがり。

番組情報

番組名きょうの料理
放送日2021年4月7日
料理名丸ごとサラダ
料理人タサン志麻

タサン志麻の料理上手への道(2021年6月7・8日)

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